根据中国人民银行于2025年5月7日发布的《关于下调个人住房公积金贷款利率的通知》，自2025年5月8日起，运城市住房公积金管理中心将个人住房公积金贷款利率下调0.25个百分点，具体调整如下：

一、对于首套个人住房公积金贷款，5年以下（含5年）和5年以上的利率分别调整为2.1%和2.6%；对于第二套个人住房公积金贷款，5年以下（含5年）和5年以上的利率分别调整为2.525%和3.075%。

二、2025年5月8日前已发放的个人住房公积金贷款，仍按原个人住房公积金贷款利率标准执行，自2026年1月1日起执行调整后的利率标准。

三、2025年5月8日前已受理但尚未发放的个人住房公积金贷款，将执行调整后的个人住房公积金贷款利率标准。

四、2025年5月8日后受理的个人住房公积金贷款，同样执行调整后的个人住房公积金贷款利率标准。